Découvrez notre recette du caviar d’aubergine. Pour réussir cette spécialité libanaise connue sous le nom de Baba Magousch, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

- 2 Aubergines moyennes
- 1 ou 2 Gousses d’ail
- 1 CAS de Tahin (Purée de sésame)
- 1 CAS de jus de citron
- Huile d’Olive
- Sel et poivre
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Recette pour 4 personnes
Temps de préparation: 10mn
Temps de cuisson: 20 à 30mn
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Bon Appétit bien sur !
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Matériel utilisé: Mini Four à Air Proscenic T21
En vente sur Amazon: https://amzn.to/3rYuDKJ
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