Acqua e bicarbonato per digerire, tutti abbiamo sentito di questo rumedio per quando mangiamo pesante. Io per primo ne ho fatto uso, sciogliendo un po' di bicarbonato di sodio in un bicchiere d'acqua per combattere un po' di pesantezza di stomaco. Stando a quanto si può leggere online, un bel bicchiere di acqua e bicarbonato, oltre a favorire la digestione, può combattere il reflusso gastroesofageo, l'acidità di stomaco e può addirittura far dimagrire. Ma funzionerà davvero? Quali sono i benefici di bere acqua e bicarbonato? In questo video vedremo cosa succede quando il bicarbonato reagisce con l'acido cloridirico contenuto nello stomaco e come questo può combattere l'acidità di stomaco (o il bruciore di stomaco), ma allo stesso tempo rallentare un po' la digestione.
#LaChimicaDelQuotidiano

Ringrazio Alberto Molteni, Dario Bressanini e Simone Angioni per la revisione del copione. Questi sono i loro canali:
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