#الزيتون_المخلل
المقادير
عملت فى الفيديو مقدار ١٥ كيلو ولكن هكتبلكوا مقادير تلاته كيلو
تلاته كيلو زيتون
ربع كيلو فلفل احمر
نصف كيلو ليمون
عودين كرفس
اربع فصوص توم
لترين ماء
٨ ملاعق كبيره ملح ناعم
معلقتين كبار من السكر
معلقتين كبار من الخل
كوب زيت
ونلتزم بكل الملحوظات اللى فى الفيديو
ملحوظه هامه نسيت اقولها فى الفيديو
نفتح عليه بعد شهرين ونصف واذا اخدنا منه فى طبق منرجعش اللى بقى فى البرطمان ويفضل حفظه فى التلاجه بعد الفتح او تحطيه فى مكان جيد التهويه بعيدا عن البوتجاز والتلاجه وكدا
التزموا بكل الملاحظات والطريقة هتعملوا زيتون مخلل ناجح 💯💯