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※ 호두전처리 과정부터 호두를 이용해서 만든 곶감말이까지 영상에 담아봤어요~^^호두는 한번에 넉넉히 전처리 해두고 냉동에 보관하면서 꺼내먹고있어요.

※ 곶감말이할때 사용한 곶감은 냉동으로 30분정도 전에 미리 꺼내두었구요, 제가 사용한 곶감은 씨가 없었는데 혹시 씨가 있으면 말이하기 전단계에서 옆면을 갈라주고 씨를 빼주시면 되요~

Tip:)
해동한 곶감은 납작하게 손으로 모양을 잡아주고, 잘라낼 꼭지부분은 위로 당겨 곶감살이 많이 잘려나가지 않도록 해주면 좋아요~

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▶[재료] Ingredient

· dried persimmon 곶감
· cream cheese 크림치즈
· walnut 호두
· pine nuts 잣

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" 봐주셔서 감사합니다~ 다음영상에서 또 만나요~"