El Guiso de Quinua es un plato muy consumido en el Peru ya que tiene un valor alto en proteina y rinde muchísimo. A este Guiso de quinua tambien se le puede colocar leche, queso y pollo o el tipo de carne que desees.En este video te enseñó como hacer Guiso de Quinua con Pollo que es una receta peruana super deliciosa.

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Ingredientes:

◼️ 200 gr de Quinua (aproximadamente una taza)
◼️ 450 gr pechuga de pollo
◼️ 1 cebolla y media blanca picada
◼️ 1 cucharada de ajo en pasta
◼️ 2 cucharadas de aji panca
◼️ Pizca de Oregano seco
◼️ 2 papas medianas cortadas en cubos y fritas (opcional)
◼️ Arvejas al gusto
◼️ Zanahoria al gusto
◼️ 1 cucharada de pasta de tomate
◼️ 100 gr de queso fresco
◼️ 4 cucharadas de Leche evaporada o al gusto
◼️ Pimienta al gusto
◼️ Comino al gusto
◼️ Culantro Picado al gusto (opcional)
◼️ Sal al gusto

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