Das Szegediner Gulasch ist ein ganz spezielles Gulasch- nämlich eines mit Sauerkraut. Einfach lecker
Rezept für 3-4 Personen
600g Schweinefleisch (fettdurchzogen)
3 große Zwiebel
2 TL Schmalz/Öl
600g Sauerkraut
3 mittelgroße Paradeiser blanchiert
2-3EL Sauerrahm
2EL Paprikapulver (edelsüß)
3 Knoblauchzehen
2TL Salz
Pfeffer

Prise ger. Kümmel
1 TL Zucker