Hey Leute! Heute bringen wir euch ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis mit unseren Asia Spareribs im Sandwich – Hot and Fast und mega lecker! 🌶️🍖

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1️⃣ "Exotische Marinade" - Die Ribs werden in einer Mischung aus Nashi-Birne und Zwiebel mariniert und 24 Stunden ziehen gelassen, für ein Aroma, das euch umhaut! 🍐🧅 Zutaten für die Marinade: 2 Nashi Birnen, 2 Zwiebeln, 2 Koblauchzehen, 3 Frühlingszwiebeln, 1 Stück Ingwer, 2 TL Salz, 2 TL Honig, 2 EL braunen Zucker, 3-4 EL Sojasauce. Alles mit dem Mixer zerkleinern und mixen.

2️⃣ "Hot and Fast" - Gegrillt bei 170-180 Grad: eine Stunde frei, dann eine Stunde in Alufolie und zum Schluss 15 Minuten ohne, für das perfekte Finish. 🔥🍖

3️⃣ "Siracha Mayo-Zauber" - Ein selbstgemachter Siracha-Mayo-Dip mit Chiliflocken verleiht jedem Bissen die extra Würze. 🌶️🍯

4️⃣ "Sandwich-Meisterwerk" - Füllt ein aufgeschnittenes Baguette mit der Siracha Mayo, gefolgt von reichlich klein geschnittenem Spareribsfleisch. Ein echtes Fest für die Sinne! 🥖🍖

Erlebt, wie trotz der kurzen Grillzeit, die Knochen sich mühelos lösen lassen – BBQ & Grillen für jedermann!

Hier habe ich das Rezept her:    • The sandwich that made me FORGET abou...   by ‪@guga‬
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Ich würde mich freuen, wenn ihr uns unterstützt! 😊

Euer Griller aus dem Ruhrpott, David von Biggernok´s BBQ

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Music made with Suno, Text: David Nöcker.
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Kapitel:
00:00 Einleitung
00:43 Quatschen
03:56 Vorbereiten & Grillaction
08:13 Reinballern
10:29 Nachspiel & weiter reinballern
10:56 Outtakes