Pizza di zucchine.Niente impasto niente farina. Ricetta pazzesca

Una ricetta veramente incredibile e gustosissima. Un modo per mangiare tante zucchine ma senza farsi mancare nulla.

Nel video ho fatto una dose doppia cui vi metto una dose più piccola

1 kg di zucchine
Sale pepe
Due pugni di parmigiano grattugiato
Olio

Mezza bottiglia di Passata di pomodoro
400 g di mozzarella in panetto
Salsiccia a piacere
Cipolla a piacere
Origano

Per la base di zucchine
Forno ventilato o statico a 200° per 30 minuti

Per la seconda cottura
Forno ventilato o statico a 200° per 15 minuti