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Ingredients:

for marination:
- 400 gram paneer पनीर
- 1 tsp salt नमक
- 1 tsp red chilli powder लाल मिर्च पाउडर
- 1 tsp ginger garlic paste अदरक लहसुन का पेस्ट
- corn flour कॉर्नफ्लोर

for preparation
- 7-8 garlic 7-8 लहसुन
- 2-3 inch ginger 2-3 इंच अदरक
- 2-3 green chilli 2-3 हरी मिर्च
- 2 mid size onion 2 मध्यम आकार के प्याज
- 1 mid size green capsicum हरा शिमला मिर्च
- 1 mid size red capsicum लाल शिमला मिर्च
- 1 mid size yellow capsicum पीला शिमला मिर्च
- 1 tsp soya sauce 1 चम्मच सोया सॉस
- 1 tsp red chilli sauce लाल मिर्च सॉस
- 2 tsp tomato sauce टमाटर सॉस
- 1 tsp vinegar सिरका
- half tsp ajinomoto अजीनोमोटो / optional*
- cornflour slurry कॉर्नफ्लोर का घोल
- salt as per taste नमक स्वादानुसार