In diesem Video erklärt Euch Matthias Hoppenworth die Unterschiede zwischen einem Kaffee Americano und einem Lungo Kaffee und zeigt, wie Ihr die beiden Kaffeespezialitäten mit Eurer Siebträgermaschine zubereiten könnt. Hat man die Schritte erst einmal verinnerlicht, sind die Americano und die Lungo Zubereitung ein echtes Kinderspiel! Im Handumdrehen könnt Ihr mit dem Caffè Americano und dem Caffè Lungo neue Aromen im Kaffeegeschmack entdecken, die sich noch einmal deutlich von denen des klassischen Espressos unterscheiden.

Das Schlagwort “Americano vs Lungo” oder "langer Kaffee mit der Espressomaschine" hört man häufig. Doch was steckt eigentlich dahinter? Worin unterscheiden sich ein Americano Espresso und ein Lungo Espresso überhaupt? Und wie werden die espressobasierten Heißgetränke zubereitet? Diesen und vielen weiteren Fragen gehen wir in diesem Video auf den Grund! Der Americano ist ein Art verlängerter Espresso. Wenn Ihr einen Americano zubereiten möchtet, könnt Ihr Euch an der Zubereitung eines klassischen Espressos orientieren. Allerdings wird ein Kaffee Americano mit zusätzlichem Wasser angereichert. Der Geschmack des Espressos bleibt auf diese Weise erhalten, nur die Intensität wird etwas abgeschwächt. So ist der Americano die perfekte Alternative für alle, die sich weniger Intensität wünschen, aber nicht auf den Geschmack von Espresso verzichten möchten.

Der Kaffee Lungo ist in etwa mit dem deutschen Filterkaffee vergleichbar, allerding mit einem intensiveren Geschmack und deutlich mehr Aromen. Lungo ist italienisch und bedeutet “lang”. Ein Lungo ist somit ein langer Espresso. Ihr möchtet mit Eurer Siebträgermaschine einen Lungo zubereiten? Perfekt! Denn Lungo bereitet Ihr genau wie einen Espresso zu, nur mit etwa der doppelten Menge an Wasser.

Was ist Euer Favorit: Americano oder doch Lungo? Teilt Eure Erfahrungen und Tipps gerne mit uns in den Kommentaren! Wir freuen uns über Euren Input!

00:00 Intro
00:43 Was ist ein Lungo Kaffee?
02:37 Was ist ein Kaffee Americano?
04:10 Kaffee Americano Zubereitung
06:11 Lungo Kaffee Zubereitung
07:22 Tipps & Fazit

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