Смачні, соковиті фаршировані кабачки в духовці.
Рецепт:
Кабачки 2шт-3шт
Твердий сир 200г
Фарш яловичина і свинина 50/50 500-600г (або за вашим смаком)
Цибуля 1шт
Сметана 2 столові ложки
Томатна паста 1столова ложка
Сіль 1чайна ложка
Перець 1чайна ложка
Спеції: паприка, орегано, спеції до м'яса
Часник 2-3 зубчика
Зелень
Готувати в духовці 180-190° 30-35 хвилин
Другий раз 180-190° 5-7 хвилин, до золотавого кольору

Соус:
Сметана або грецький йогурт 3 столові ложки
Сіль 0,5 чайної ложки
Чорний перець 0,5 чайної ложки
Часник 2 зубчика
Свіжий огірок 1шт
Зелень
Ароматна олія 2 ст. ложки
Смачного!
#кабачки #закуска #рецепт