#양배추물김치담그는법 #양배추물김치 #양배추요리 #양배추김치 #양배추물김치맛있게담그기

🍲 재료
양배추 1.2Kg 1통, 쪽파 한 줌(100g), 홍고추 3개, 생수 2.5L, 굵은 소금 2큰술, 뉴슈가(신화당) 1/2티스푼

- 양배추 절일때 : 굵은 소금 3큰술
- 풀죽 : 밀가루 1큰술, 물 1컵(200ml)
- 믹서에 간 재료 : 무 한 토막 250 g, 양파 1/2개(100g), 마늘 8개, 생강 한 톨(15g), 배 음료 1컵(200g)

🍭 여름철엔 날씨가 더워서 8~12시간 정도 실온 숙성하시고 보글 보글 기포가 올라오기 시작하면 냉장보관하세요

- 냉장고에 넣기 전에 최종적으로 간을 보시고 취향껏 단맛, 짠맛을 맞추세요

오늘의 일기 - • Oneul - Tangerine Dance : 똥땅똥땅 귀여운 음악...

오늘의 일기
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시청해 주셔서 감사합니다 😊