Foodtech เกษตรไทย สู่นวัตกรรมอาหารเพื่ออนาคต "ผำ" แหนไทยที่สร้างมูลค่าได้กิโลละหลายหมื่น

อายุน้อยร้อยล้าน วันนี้ขอพาไปพบกับธุรกิจอาหารแห่งโลกอนาคต กับ “ผำ” หรือ “ไข่ผำน้ำ” (Wolffia) สุดยอดซูเปอร์ฟู้ดของโลก

ด้วยความที่เป็นพืชวัฒนธรรมและอาหารพื้นเมืองของไทย ซึ่งมีมากในภาคเหนือและภาคอีสาน จนได้ฉายาว่า “คาเวียร์เขียว (Green Caviar)”  

โภชนาการของไข่ผำ มีโปรตีน เบต้า คาโรทีน และคลอโรฟิลล์ จากการสังเคราะห์แสง มีปริมาณโปรตีนในระดับเดียวกับเมล็ดถั่วชนิดต่าง ๆ เมล็ดธัญพืช มีเส้นใยสูง มีปริมาณกรดอะมิโนที่ จำเป็นไม่ต่างกับไข่ไก่

มาเรียนรู้กันว่า พืชน้ำขนาดเล็ก ฉายา "คาเวียร์เขียว" แห่งน่านน้ำไทย ที่รัฐบาลเตรียมดันให้เป็นอาหารนำร่องสุดยอดซูเปอร์ฟู้ดของโลก จะน่าสนใจ และสร้างมูลค่าได้จริงไหม ไปพบคำตอบกันในคลิปนี้

ช่องทางติดต่อ
Line@ DrWellnessX
Website www.DrWellnessX.com
------------------------
ติดตามเพิ่มเติมได้ที่
Website : ryounoi100lan.com
Facebook : อายุน้อยร้อยล้าน http://bit.ly/2zvF8c1
YouTube : Mushroom TV http://bit.ly/3jtVmNi
IG IGTV : ryounoi100lan http://bit.ly/2UFdwKK
Line : @ryounoi100lan http://bit.ly/2Tq0oMH
Soundcloud : http://bit.ly/2zrtuyP

สนใจติดต่อโฆษณา
คุณรัตน์ : 084-077-7008 ต่อ 15
Line : https://lin.ee/lLHX0FS
Email : [email protected]

#อายุน้อยร้อยล้าน #ryounoi100lan #WolffiaX #superfood #ผำ #ไข่ผำ #ไข่น้ำ #โปรตีนทางเลือก #แหน #อาหารโลกอนาคต #futurefood #สร้างมูลค่า #เกษตรไทย #เกษตร #เกษตรกร

Copyright© MUSHROOM GROUP CO.,LTD