LIVE - BOLO GELADO DE CHOCOLATE DE FATIAS - LISTA DE INGREDIENTES:

✅ MASSA DE CHOCOLATE:
1 e 1/3 xícaras (chá) de farinha de trigo [185g]
5 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% [35g]
1 pitada de sal
1 colher (sobremesa) de fermento em pó [7g]
5 colheres (sopa) de manteiga ou margarina [75g]
1 xícara (chá) de açúcar refinado [180g]
3 ovos [150g]
1/3 xícara (chá) de leite [80ml]

✅ CALDA
1/4 de leite condensado [60ml]
1/4 xícara (chá) de leite de coco [60ml]
2/3 xícara (chá) de leite [160ml]
1 colher (sopa) de chocolate em pó 50% [7g]

✅ CREME DE CHOCOLATE E CREME DE COCO
6 colheres (sopa) de amido [42g]
1 e 1/2 xícaras (chá) de leite [360ml]
1 caixinha de creme de leite [200g]
1/2 xícara (chá) de leite de coco [120ml]
1 lata de leite condensado [395g]
1/4 xícara (chá) de coco ralado seco [25g]
100g de chocolate meio amargo

🔹 Rendimento: 1 unidade em forma retangular 12x28x7cm (volume da forma 2,35 litros) ou 8 fatias de 3,5cm
🔶 Peso aproximado de cada bolo: 2kg inteiro ou 250g por fatia
🕑 Validade: 5 dias refrigerado/ 60 dias congelado

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