Resepi Bengkang Tumis

6 cawan santan
1 1/2 cawan gula
3 1/2 tepung gandum
2 biji telur
1/2 cawan jus pandan
1 sudu teh garam(garam secukup rasa
1 senduk minyak
4 biji bawang kecil
Pewarna hijau

1.Mayang hauls bawang keci Dan ketepikan
2.Blender santan,telur,gula,tepung,garam,jus pandan sehingga debating
3.Tapis adunan kemudian tambah pewarna hijau Dan ketepikan
4.Tumis bawang sehingga kuning keemasan kemudian tapis
5.Sapu acuan dengan minyak goreng bawang tapis.(acuan9x9inci)
6.Panaskan oven 5 - 10 minit
7.Masukkan adunan kedalam acuan Dan tabur bawang goreng diatasnya
8.Bakar adunan selama 1 jam sehingga 1 jam setengah.

#kuihtradisional