Очень люблю простые рецепты и их простое исполнение. В этом видео как раз такой...
Кстати, этот рецепт уже встречался на моем канале и использовала я данную глазурь для подтеков на торте.
Это видео более подробное)))
Отличия от глазури на шоколаде и желатине тоже есть - это зеркальный, глянцевый эффект.

Нам понадобится:

100 г белого шоколада или глазури
75 г сгущенного молока белого
30 г сливочного масла
щепотка соли
4 г желатина
2 ст.л. воды для желатина
30 г жирных сливок

Желатин замачиваем в воде.На водяной бане смешиваем шоколад, масло, сгущенное молоко, соль. Смешиваем до полного растворения шоколада. Снять с бани , добавить сливки и замоченный желатин.Хорошо вымешать до однородности. Для получения красивого цвета добавляем белый краситель и цветной. При необходимости глазурь можно подтопить в микроволновке. Наносим глазурь на холодный торт.
Данного количества хватает на подтеки и заливку верха у торта диаметром 25 см.
Рабочую температуру глазури определяю на глаз по текучести, но поговаривают, что используют температуру от 27 до 30 градусов.

Начинка простого торта сникерс    • ТОРТ СНИКЕРСНИ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ// СБОРК...  

Цветные подтеки простые из шоколада и желатина    • САМЫЕ ПРОСТЫЕ ЦВЕТНЫЕ ПОДТЕКИ НА ТОРТ...  

Белково-масляный крем для выравнивания    • БЕЛКОВО-МАСЛЯНЫЙ КРЕМ//ВСЕ ТОНКОСТИ//...  

Капкейки сникерс простые    • КАПКЕЙКИ СНИКЕРС//ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ//C...  

Шоколадные коржи для торта    • МЕГА ШОКОЛАДНЫЕ КОРЖИ ДЛЯ ТОРТА ПО РЕ...  

*******************************
I love simple recipes and their simple execution. In this video, just such... by
the Way, this recipe has already been met on my channel and I used this icing for smudges on the cake.
This video is more detailed)))
There are also differences from the glaze on chocolate and gelatin - this is a mirror, glossy effect.

We will need:

100g white chocolate or icing
75 g white condensed milk
30 g butter
pinch of salt
4 g gelatin
2 tbsp water for gelatin
30 g heavy cream

Soak the gelatin in water.In a water bath, mix the chocolate, butter, condensed milk, and salt. Mix until the chocolate is completely dissolved. Remove from the bath , add cream and soaked gelatin.Knead well until smooth. To get a beautiful color, add white dye and color. If necessary, the glaze can be heated in the microwave. Apply the icing on a cold cake.
This amount is enough for smudges and filling the top of the cake with a diameter of 25 cm.
The working temperature of the glaze is determined by eye by fluidity, but they say that they use a temperature from 27 to 30 degrees.

Simple Snickers cake filling
   • ТОРТ СНИКЕРСНИ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ// СБОРК...  
Color smudges simple from chocolate and gelatin    • САМЫЕ ПРОСТЫЕ ЦВЕТНЫЕ ПОДТЕКИ НА ТОРТ...  

Protein-oil cream for alignment    • БЕЛКОВО-МАСЛЯНЫЙ КРЕМ//ВСЕ ТОНКОСТИ//...  

Cupcakes Snickers simple    • КАПКЕЙКИ СНИКЕРС//ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ//C...  

Chocolate cake cakes    • МЕГА ШОКОЛАДНЫЕ КОРЖИ ДЛЯ ТОРТА ПО РЕ...  

*******************************