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Ricetta per 10 pezzi🍄
100ml acqua
80g burro
100g farina00
2g sale
3 uova medie 150g
cacao amaro per le teste dei funghi quanto basta

Cottura 190 gradi per 20 minuti

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500g crema pasticcera
150ml panna montata zuccherata

metà della crema diplomatica ottenuta mettere un tappo di liquore strega o altro a piacere

nell'altra metà inserire 50ml cioccolato fondente sciolto e un tappo di rhum o altro a piacere


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