‪@autourdupetrin‬ a développé une série d’astuces pour modifier le four et l’adapter à la cuisson d’une baguette. Cette vidéo est complémentaire à la vidéo de fabrication de la baguette. Savoir fabriquer une sole de boulanger avec un bout de carrelage et fabriquer de la vapeur avec des glaçons, voilà les astuces du boulanger.