CUANKI AYAM

Bahan-bahan:
200 gr ayam fillet
3 siung bawang putih
1 sdm bawang merah goreng
130 gr tepung tapioka
15 gr tepung terigu
1 butir telur
1/4 sdt lada bubuk
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt gula
1/3 sdt baking powder
1 sdm kecap ikan
1 sdm minyak goreng
60 ml air es
kulit pangsit
tahu putih
bakso sapi

Bahan kuah:
minyak goreng
5 siung bawang putih
tulang ayam
2 batang daun seledri
2 sdt gula
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt lada bubuk

Pelengkap:
potongan seledri
bawang goreng
jeruk nipis
sambal
kecap manis

#resepmasakan #resepmudah #tripujis