طاجين المدربل المراكشي بالدنجال و الحمص كيجي أكثر من رائع بمذاق جد لذيييذ
***************************************************************
المقادير:
3 حبات دنجال
زيت الزيتون
1 زلافة حمص
قطع اللحم
قليل من الزعفران مذاب في كأس ماء
1 ملعقة صغيرة تحميرة - فلفل أحمر
1 ملعقة صغيرة خرقوم - كركم
1 ملعقة صغيرة سكنجبير - زنجبيل
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملاعق كبيرة قزبور و معدنوس
3 فص ثوم
1/2 ملعقة صغيرة إبزار - فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة سودانية - فلفل حار
1 طماطم
1 بصل