【おばあちゃん直伝】
【わらび】
【アク抜き】

わらび特有の苦み（アク）をしっかり除き
シャキシャキ感とヌルヌル感を味わえます。
一度はこのまま、しょうが醤油・酢醤油・ポン酢・青じそドレッシングなどお好みで違いを味わってみて下さい！
もちろん、料理やみそ汁でもいただけます。

《今日の食材》
●わらび：あるくらい
●重曹：適宜

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