Published On Mar 20, 2020
김대석 셰프의 29년 노하우를 모두 공개합니다.
외식업을 처음 시작하는 분들에게 많은 도움이 되었으면 좋겠습니다. 오늘은 돌파래 자반볶음 레시피를 공개하겠습니다.
[돌파래 자반볶음 레시피]
1. 돌파래 자반 150g (1/2장)
2. 맛소금 15g (1/2스푼)
3. 설탕 70g (5스푼)
4. 통깨 3스푼
5. 참기름 4스푼
6. 들기름 3스푼
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김대석 셰프의 29년 노하우를 모두 공개합니다.
외식업을 처음 시작하는 분들에게 많은 도움이 되었으면 좋겠습니다. 오늘은 돌파래 자반볶음 레시피를 공개하겠습니다.
[돌파래 자반볶음 레시피]
1. 돌파래 자반 150g (1/2장)
2. 맛소금 15g (1/2스푼)
3. 설탕 70g (5스푼)
4. 통깨 3스푼
5. 참기름 4스푼
6. 들기름 3스푼
