Resep siomay ayam ( ala ummi Angga )
3 Batang Daun prei ( ditumis )
7 siung bawang putih
7 siung bawang merah
Satu buah labu siam
1kg dada ayam ( Haluskan ) ( maaf kalau Divideo salah nyebut, bukan 500 ya tapi 1kg )
1sdt garam
1sdt penyedap
2 sdm kecap asin
2 sdm saus tiram
Air es secukupnya
500 gram tepung tapioka
Pelengkap
Satu bungkus kulit siomay
Tahu goreng secukupnya
Tahu putih secukupnya
Tentang secukupnya
Telur rebus secukupnya
Sayur kol atau kubis ( 1 Bonggol Besar )