EVDE EKŞİ MAYANIZI KENDİNİZ YAPABİLİRSİNİZ NOHUT SUYU İLE EKŞİ MAYA YAPIMI ,NOHUT MAYASI NASIL YAPILIR ,EKŞİ MAYA NASIL YAPILIR ,EKŞİ MAYALI EKMEK TARİFLERİ,EKŞİ MAYALI EKMEK TARİFİ ,EKŞİ MAYALI TEPSİ EKMEĞİ NASIL YAPILIR

İYİ SEYİRLER
EKŞİ MAYALI EKMEK TARİFİ İÇİN LİNKİ TIKLAYINIZ:


NOHUT SUYU İLE EKŞİ MAYA NASIL YAPILIR DOĞAL NOHUT MAYASI TARİFİ EKŞİ MAYA TARİFLERİ

#NOHUTMAYASINASILYAPILIR
#EKŞİMAYALIYAPIMI
#EKŞİMAYALIEKMEKTARİFİ
#DOĞALEKMEKTARİFİ
#hurimetekmutfakta

NOHUT MAYASI YAPIMI:

1 SU BARDAĞI YIKANMIŞ NOHUT
ÜZERİNİ GEÇECEK KADAR SICAK SU
1 GECE NOHUTLAR SICAK SUDA KAPALI BİR ŞEKİLDE BEKLETİLİR
SUYU SÜZÜLÜR

MAYANIN 1. GÜNÜ:

ÇIKAN SU 1 SU BARDAĞI ARTI ÇEYREK SU BARDAĞI NOHUT SUYU ÇIKTI
1 YEMEK KAŞIĞI YOĞURT
1 TATLI KAŞIĞI TUZ
2 KEPÇE DOLUSU UN EKLENİR TAHTA KAŞIK İLE KARIŞTIRILIR
KAVANOZUN KAPAĞI KAPALI ŞEKİLDE BEKLETİLİR

MAYANIN 2. GÜNÜ :

4 KEPÇE UN EKLENİR KARIŞTIRILIR
KAPAĞI KAPALI ŞEKİLDE BEKLETİLİR

MAYANIN 3. GÜNÜ:

1 YEMEK KAŞIĞI UN EKLENİR KARIŞTIRILIR
KAVANOZUN KAPAĞI KAPALI ŞEKİLDE BEKLENİR

MAYANIN 4. GÜNÜ:

4 KEPÇE UN EKLENİR
4 KEPÇE İÇME SUYU EKLENİR KARIŞTIRILIR
KAVANOZUN KAPAĞI KAPALI ŞEKİLDE BEKLENİR

MAYANIN 5. GÜNÜ:

4 YEMEK KAŞIĞI UN
4 YEMEK KAŞIĞI İÇME SUYU EKLENİR
KARIŞTIRILIR

KABARMASI İÇİN BEKLENİR 3,4 SAAT SONRA MAYA HAZIR OLUNCA EKMEK YAPIMI BAŞLANIR


EKŞİ MAYALI EKMEK YAPIMI :

2 ,5 BUÇUK SU BARDAĞI ILIK SU
BARDAK ÖLÇÜSÜ 250 ML
2 TATLI KAŞIĞI ŞEKER
2 ,BUÇUK TATLI KAŞIĞI TUZ
ALDIĞI KADAR ELENMİŞ UN


YUMUŞAK BİR HAMUR YOĞRULUR ELLE YAPIŞAN ŞEKİLDE OLACAK ARADA ELLER SUYA BATIRILIR YOĞRULUR

ÜZERİ KAPATILIR MAYALANMAYA BIRAKILIR EKMEK

MAYALANAN EKMEĞİN GAZI ÇIKARTILIR

TEPSİYE ALINIR

ÜZERİ DÜZELTİLİR

ÜZERİ İÇİN YARIM KASE SUYA 2 YEMEK KAŞIĞI UN EKLENİR KARIŞTIRILIR

EKMEĞİN ÜZERİNE SÜRÜLÜR

BOLCA ÇÖREK OTU SERPİLİR


ÖNCEDEN ISINMIŞ FIRINDA 2000 DERECEDE BİR KABA SU KOYARAK İÇİ PİŞENE KADAR PİŞİRİLİR

KOLAY GELSİN

KANALIMIZA ÜCRETSİZ ABONE OLMAYI UNUTMAYINIZ