안녕하세요.
여러분, 곰보버섯(Morel Mushrooms)이라고 아세요?
우리 미네소타에 있는 농장 집에 산도 있고, 작은 강도 있어요. 거기 산에 이 버섯이 엄청 있다는 것을 이번에 가서 처음 알았어요.
이 버섯은 특히 미식가들에게 유명하고 구하기도 어려운 버섯으로 아주 비싸요. 유럽 고급 요리에 자주 사용된다고 해요. 이 버섯은 사람이 키울 수 없고, 거의 죽어가는 나무(껍질이 벗겨지는 큰 나무)에서만 우연히 찾을 수 있는 버섯이라 그래요.
한국에 느타리 버섯도 있고, 팽이 버섯도 있고 버섯 종류가 아주 다양하잖아요. 미국에는 그렇게 다양한 종류의 버섯이 없어요. 근데 이 버섯은 한국에서는 아직까지 본 적이 없습니다.
이 사실을 알고 우리 가족은 모두 흥분해서 버섯을 찾기 시작했습니다.
우리 어머님이랑 노사모님이 특히 버섯을 진짜 잘 찾았어요.
한국사람은 뭐든 열심히 하고 눈이 좋아서 그런것 같아요.
당시 아버님이 월마트(Walmart)에서 가격 시세를 알아보고 알려줬는데 1파운드 당 약 $300였습니다.
대박이죠?

오늘도 크리스 이슈를 시청해주셔서 정말정말 감사드립니다.
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