bahan bahan nasi lemak

4 cawan beras biasa
1/2 cawan beras pulut
santan mengikut sukatan seperti masak nasi biasa
2 helai daun pandan
3 biji bawang merah
2 inci halia


bahan bahan sambal tumis

5 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
1/2 inci halia
1 genggam cili kering jenis besar
1 genggam cili kering jenis halus
2 helai daun pandan
2 keping nise
sedikit air asam jawa
garam secukup rasa

bahan kukus ikan aya

ikan aya
garam
asam keping