ปกติแล้วกิมจิจะต้องกวนแป้งข้าวเหนียวใส่ลงไปจะได้รสเปรี้ยวเมื่อหมักได้ที่ แต่สูตรนี้ให้ลองทำดูนะคะจะได้กิมจิที่เปรี้ยวอร่อยพอดีเหมือนกันเลยค่ะ
แต่ไม่แนะนำให้หมักกิมจิไว้ข้างนอกนานเกินไปนะคะ พอเริ่มจะเปรี้ยวให้รีบเก็บเข้าตู้เย็นทันที จะเปรี้ยวต่อในตู้เย็นอีกทีค่ะ