Heute ist der MOESTA ONE bei mir eingezogen. Ein High-End Feuerplattengrill mit Lavasteinplatten, Belüftungssystem und satter Materialstärke. Natürlich wurde er auch direkt mit leckeren Steak Tacos eingeweiht.

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Hier die Zutaten für die Steak Tacos:

400g Rinderhüfte
2 Knoblauchzehen
1 EL Salz
1 TL Oregano
1 TL Kreuzkümmel
1 EL Salz
1 TL Pfeffer
Saft einer Limette

3 Tomaten
1/2 Bund Koriander
1 kleine rote Zwiebel
Saft einer 3/4 Limette

2 Avocado
Salz&Pfeffer
Saft einer 1/4 Limette

12 Weizentortillas
1 Limette in 1/8 geschnitten

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