#rendangayam #reseprendangpadang #indoculinairehunter
Apabila mempunyai daging ayam jangan hanya digoreng saja tapi cobalah dibuat rendang ayam khas Padang yang enak banget dan cara membuatnya mudah. Resep rendang ayam khas Padang yang lengkap dengan ambu-ambu nya (kelapa sangrai yang diulek) sangat mudah cara membuatnya. Rendang adalah masakan asli Padang yang sangat terkenal. Rendang biasanya menggunakan daging sapi tapi rendang bisa juga menggunakan daging ayam (rendang ayam) atau rendang jengkol, rendang telur, rendang tahu, rendang tempe dan lain-lain. Mulai sekarang tidak perlu lagi ke rumah makan padang untuk membeli rendang ayam tapi bisa kita membuatnya sendiri di rumah dan lebih enak.
Selamat memasak rendang ayam nya, like, share, komen dan juga subscribe untuk membantu perkembangan channel ini, terimaksih salam sehat selalu...

BAHAN-BAHAN :
Daging ayam 1.5 kg
Bawang merah 160 gram (19 siung bawang merah kecil)
Bawang putih 5 siung
Cabe merah besar 8 buah
Kemiri 6 butir
Ketumbar bubuk 1/2 sendok makan
Merica bubuk 1/2 sendok makan
Kunyit 1 sendok teh
Adas manis 1 sendok teh
Jinten 1 sendok teh
Pala bubuk 1 sendok teh
Cengkeh 5 buah
Kapulaga 4 butir
Kayu manis 5 cm
Jahe 5 cm
Lengkuas 5 cm
Asam kandis 5 keping
Serai 1 batang
Daun salam 2 lembar
Daun jeruk 6 lembar
Jeruk nipis 1/2 bagian
Santan 400 cc
Ambu-ambu (kelapa sangrai diulek) 2 sendok makan
Garam 1,5 sendok makan
Minyak goreng 12 sendok makan
Air 400 cc

If you have chicken, don't just fry it, try making typical Padang chicken rendang which is really delicious and easy to make. The typical Padang chicken rendang recipe complete with ambu-ambu (pulled roasted coconut) is very easy to make. Rendang is a very famous native Padang dish. Rendang usually uses beef but rendang can also use chicken meat (chicken rendang) or jengkol rendang, egg rendang, tofu rendang, tempeh rendang and others. From now on there is no need to go to Padang restaurants to buy chicken rendang, but we can make it ourselves at home and it's even tastier.
Enjoy cooking chicken rendang, like, share, comment and also subscribe to help the development of this channel, thank you, always healthy greetings...

INGREDIENTS :
Chicken meat 1.5 kg
Shallots 160 grams (19 small shallot cloves)
Garlic 5 cloves
8 large red chilies
Candlenuts 6 items
Coriander powder 1/2 tablespoon
Pepper powder 1/2 tablespoon
Turmeric 1 teaspoon
Anise 1 teaspoon
Cumin 1 teaspoon
Nutmeg powder 1 teaspoon
Cloves 5 pieces
Cardamom 4 items
Cinnamon 4 cm
Ginger 5 cm
Galangal 5 cm
Kandis acid 5 pieces
Lemongrass 1 stalk
Bay leaves 2 pieces
6 lime leaves
Lime 1/2 part
Coconut milk 400 cc
Ambu-ambu (pulled roasted coconut) 2 tablespoons
Salt 1.5 tablespoons
Cooking oil 12 tablespoons
Water 400 cc