¡Una de las recetas más simples y ricas que podés preparar! Pero además le damos una vuelta de tuerca también muy fácil que transforma un plato típico y tradicional en una maravilla gastronómica.

También te pasamos unos tips ultrasecretos y clasificados para congelarlos y que no se peguen cuando los tengas que cocinar.

Me olvidé de decirte: son increíblemente livianos y esponjositos.

¡No esperes al 29!

Ingredientes:
✔️ Papas: 1,2 Kg
✔️ Sal, pimienta, nuez moscada
✔️ Un huevo

✔️ Almidón de maíz: 250 g
✔️ Polvo hornear: 2 g
✔️ Goma xántica: un poquito (opcional)

Opcional gratinado:
✔️ Queso blando y queso semiduro

🧉 Si te gusta lo que hacemos, nos podés invitar un matecito para ayudarnos:
https://www.matecito.co/RamiSinGluten

Ramiro Bressan | Recetas sin gluten

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00:00 Intro
00:27 Ingredientes
02:35 Procedimiento
04:25 Opciones para formar los ñoquis
05:12 Cocción
05:39 Conservación en el freezer
06:35 Opción gratinado
07:43 Resultado final

#ñoquis #sintacc #singluten

Dirección: Curu Coseani