Você sabia que a qualidade da água interfere na qualidade do chá? 🤔

Acredite, a água é responsável por ajudar a formar o perfil sensorial do chá e por isso, é extremamente importante escolher uma de boa qualidade. E sim, nem toda água é igual💦

Curioso, né? Mas a química explica: a água é composta por elementos químicos que podem criar perfis diferentes, com maior ou menor concentração de certos minerais.

O pH também influencia muito, por isso é preciso entender qual fonte de água é a mais adequada para fazer um chá.

Nossa sommeliére Helena Leigue explica todos os detalhes no vídeo, confira
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#chá #água