पालक पनीर में कई तरह के पोषक तत्व होते हैं, जो सेहत के लिए फ़ायदेमंद होते हैं:
पालक में आयरन, पोटैशियम, प्रोटीन, फ़ाइबर, फ़ोलेट, और विटामिन बी भरपूर मात्रा में होता है. आयरन की कमी दूर करके डाइजेशन बेहतर होता है और खून की कमी भी दूर होती है. फ़ाइबर से वज़न कम करने में मदद मिलती है. पालक में मौजूद विटामिन बी शरीर में हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ाता है और सूजन में भी राहत देता है.
पनीर में प्रोटीन और कैल्शियम होता है, जो डायबिटीज़ के लिए ज़रूरी होता है. पनीर में विटामिन बी12 भी होता है, जो लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन और तंत्रिका तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करता है. पनीर में पोटैशियम भी होता है, जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करता है और दिल को स्वस्थ रखता है.

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