BAHAN :

- JAMUR
- 1 buah tomat
- cabe rawit
- cabe keriting
- 1 ruas lengkuas
- 5 siung bawang putih
- 9 siung bawang merah
- 1 batang serai
- merica
- garam
- kecap

- suir2 jamur lalu cuci jamur sampai bersih
- rebus air beri sedikit garam sampai mendidih
- lalu masukkan jamur cuci lagi jamur remas2 buang airnya
- panaskan sedikit minyak
- goreng jamur
- rajang cabe rawit dan keriting, iris tipis bawang putih dan bawang merah
- sangrai bawang dan cabe
- masukkan 1 batang serai
- masukkan jamur yang sudah di goreng
- masukkan sedikit air
- garam sesuai selera dan penyedap rasa
- masukkan potongan tomat
- kecap sesuai selera
- oseng2 sampai bumbu meresap
- koreksi rasa
- siap untuk di sajikan

#lidahmedok #tumisjamur #olahanjamur