Sapori del Territorio
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Prosciutto di San Daniele - Territorio
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Prosciutto di San Daniele - Consorzio
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Prosciutto di San Daniele - Degustazione
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Trentino Alto Adige | Chef Oskar Messner | Canederli di ricotta con fragole fresche.
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Bigoli con asparago bianco di Castelbaldo e lupini.
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Tempi di Recupero | Emilia Romagna | Chef Mattia Borroni | Coniglio, coppa di testa e arancia
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Tempi di Recupero | Alto Adige | Chef Oscar Messner | Sheiterhaufen
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Tempi di Recupero | FVG | Chef Igor Peresson | Zuppa di patate e uovo in camicia
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Tempi di recupero | Trentino | Chef Mario Di Nuzzo | Polenta pasticciata
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Tempi di Recupero - Veneto - Chef Renato - Uovo in camicia con spinacetti e rape rosse
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Alto Adige - Chef Oscar Messner - Cornetti alla vaniglia - Vanillekipferl
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Emilia-Romagna - Chef Mattia Borroni - Rollatona di Faraona
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Friuli-Venezia Giulia - Chef Igor Peresson - Arrosto alla Wellington - Natale 2021
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Trentino - Chef Mario Di Nuzzo - Gnocchi di castagne e patate ripieni di Puzzone di Moena
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Emilia-Romagna | Chef Elisa Rusconi | Polpette di bollito
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Veneto | Chef Renato | Casunziei all'Ampezzana
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Chef Mattia Borroni - Emilia-Romagna - Petto d'anatra con pere e cipolline
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FVG - Chef Igor Peresson - Crema di polenta e Montasio con cavolo verza, pinoli tostati e uvetta
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Tortelloni ripieni di montasio Mezzano di malga
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Montasio Mezzano di malga
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Igor Peresson | Friuli-Venezia Giulia | Chiffel di patate
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Tortelli di patate di Rotzo e Asiago Mezzano DOP | Veneto | Chef Renato
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Trentino - Mario Di Nuzzo - Nido di patate
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Sapori del Nostro Territorio
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Sapori del Nostro Territorio - La Sopressa Vicentina
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Oskar Messner - Alto Adige - Canederli di prugna
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Emilia Romagna - Elisa Rusconi - zucchine ripiene
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Trentino - Mario Di Nuzzo - Tartara di Carne Salada
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Veneto - Renato Pasqualato - Insalata di verdure estive
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Renato Pasqualato | Risotto con branzino, zucchine e i suoi fiori
Sapori del Territorio
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