Αυγα, Ντοματα και Φετα (Eggs tomato and feta cheese)

Γεμιστά Ορφανά με Πλιγούρι

Κολοκυθοκεφτέδες

Greek Style Octopus Stew with Bulgur (English)

Χταπόδι Στιφάδο με Πλιγούρι

Μπουγάτσα (Bougatsa) dessert

Masourakia - Traditional Chian pastry (English)

Μασουρακια Χιώτικα

Ekmek Kataifi dessert - Εκμέκ Κανταΐφι

Χιώτικο Μαστίχα Λικέρ - Chios Mastic Liqueur

Mama Ploumitsa’s 4th of July Pantespani cake

Homemade Ice Cream with Mastic and Pistachios

Loukoumades

Rizogalo (Rice Pudding)

Svinghi (Greek doughnuts)

Εφταζυμα Ψωμιά και Παξιμάδια (Eftazima Bread and Paksimadia)

Σαλιγκάρια Στιφάδο (Stewed Snails)

Tiganopita- Greek Style Pancakes

Mandolato

Μουσταλευριά - Moustalevria

Portokali Glyko - Greek Orange Spoon Sweet

Amygdalota- Greek Almond Cookies

Ψαθουρια Αγιοργουσικα - Psathouria Agiorgousika

Traditional Soumada from Chios (Almond Drink)

Vasilopita - Greek New Year’s Cake

Kourambiedes - Greek butter cookies with almonds

Mamoulia - Traditional Christmas Cookies from Chios

Syka Pastelaries

Greek Yogurt (Γιαούρτι)

Γιαπρακια - Stuffed Grape Leaves