Hạt chia là hạt của cây Salvia Hispaniola, một giống cây thuộc họ bạc hà xuất hiện rất nhiều ở khu vực nam Mexico, Bolivia và Guatemala.
Theo ngôn ngữ Maya cổ, “chia” có nghĩa là “sức mạnh”, có lẽ từ xa xưa, người dân châu Mỹ đã phát hiện ra loại hạt này mang trong mình nguồn năng lượng tiềm tàng.
Bề ngoài tuy nhỏ bé nhưng bên trong hạt chứa đựng nhiều thành phần dinh dưỡng quý giá, cụ thể là axit béo omega-3, cùng hàm lượng cao chất chống oxy hóa, magiê, kẽm, sắt, canxi và chất xơ rất cần thiết cho cơ thể.
Hiện nay, hạt chia là một trong những thực phẩm được người dân nhiều nơi trên thế giới, trong đó có Việt Nam lựa chọn cho sức khỏe cả nhà.
Các nghiên cứu khoa học cũng chỉ ra rằng, hạt chia có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như: hỗ trợ tiêu hóa, giảm nguy cơ mắc tiểu đường, hỗ trợ điều trị viêm túi thừa, giúp xương chắc khỏe hơn, giúp giảm lượng cholesterol, tốt cho hệ tim mạch, tốt cho sự phát triển của thai nhi và phụ nữ mang thai.
#hạtchia #lợiíchcủahạtchiavớisứckhỏe