Beef Burger


Tomatoes, onions, mushrooms - large slices.

● Meat seasoning per half kilo:

• 1 tablespoons soya souce
• 2 tablespoon paprika
• 1 tablespoon mustard
• 1/4 teaspoon cinnamon
• 1 tablespoon salt
• 1 tablespoon black pepper
• 1 teaspoon garlic powder
Cool in the refrigerator for 20 minutes.
Note: The meat must be with fat for consistency during grilling.

While grilling the mushroom with oil, add salt and black pepper.

● Sauce:

• 2 tablespoons mayonnaise
• 1 teaspoon paprika souce
• 1 tablespoon mustard
• 1 tablespoon ketchup
• 1 tablespoon garlic souce(optional)

○ The time for grilling the meat is 4 minutes on each side, then add the cheese for the last two minutes.

Enjoy 😋

برجر لحم

بندورة ، بصل ، فطر - مقطعة قطع كبيرة .

● تتبيلة اللحمة لكل نص كيلو :

• 1 ملعقة كبيرة صويا صوص
• 2 ملعقة كبيرة بابريكا صوص
• 1 ملعقة كبيرة خردل
• 1/4 ملعقة صغيرة قرفة
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة ثوم باودر
تبرد في الثلاجة لمدة 20 دقيقة .
ملحوظة : اللحمة يجب أن تكون مع دهن للتماسك أثناء الشوي .

أثناء شواء الفطر يضاف زيت و ملح و فلفل أسود .

● الصوص :

• 2 ملعقة كبيرة مايونيز
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا صوص
• 1 ملعقة كبيرة خردل
• 1 ملعقة كبيرة كاتشب
• 1 ملعقة كبيرة صوص الثوم ( اختياري )

○ مدة شوي اللحمة 4 دقائق لكل جهة ثم تضاف الجبنة آخر دقيقتين .

و صحتين 😋