Published On Nov 30, 2023
ตัวฐานพาย
แครกเกอร์ 300 กรัม
เนยละลาย 12 ชต. (120 กรัม)
ครีมคัสตาร์ด
ไข่แดง 2 ฟอง
น้ำตาล 3 ชต. (45 กรัม)
แป้งเค้ก 1 ชต. (15 กรัม)
นมสด 1 กล่อง (200 มล.)
กลิ่นวนิลา
เนยสด 1 ชต. (15 กรัม)
วิปปิ้งครีม 150 กรัม
ซอสมะพร้าว
น้ำตาล 1.5 ชต. (23 กรัม)
เกลือ 1/4 ชช.
แป้งกวนไส้ 1 ชต. (10 กรัม)
น้ำมะพร้าว 2.5 ชต. (50 กรัม)
กะทิ 5 ชต. (75 กรัม)
เนื้อมะพร้าวอ่อน 120 กรัม
เนยสด 1 ชต. (15 กรัม)
วิปปิ้งครีม 200 กรัม
The ingredients
300 g. Crackers
12 tbsp. (120 g.) Melted Butter
Cream Custard
2 egg yolks
3 tbsp. (45 g.) Sugar
1 tbsp. (15 g.) Cake flour
200 ml. Milk
Vanilla
1 tbsp. (15 g.) Butter
150 g. Whiping Cream
Coconut sauce
1.5 tbsp. (23 g.) Sugar
1/4 tsp. Salted
1 tbsp. (10 g.) Stir fried flour
2.5 tbsp. (50 g.) Coconut water
5 tbsp. (75 g.) Coconut Milk
120 g. Young Coconut
1 tbsp. (15 g.) Butter
Whiping Cream 200 g.
Fanpage :https://fb.watch/oEhKImutWu/?mibextid...