Published On Streamed live on May 8, 2023
进入五月以来,福建省武夷山市武夷岩茶大面积采摘 。刚下茶树的茶青被第一时间送至茶厂 。要制好茶,从采摘到制作需昼夜接力 。武夷岩茶有一套传统的采制方法 ,它是武夷山历代茶农在长期的实践中摸索与总结出来的 ,是集体智慧的结晶 。它吸取红绿茶制法的精华,加上独特的技术措施 ,因而有绿茶的清香 、红茶的甘醇,品具“岩骨花香”。它采摘要求极其严格 ,焙制技术相当细致 ,道道工序环环相扣。
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进入五月以来,福建省武夷山市武夷岩茶大面积采摘 。刚下茶树的茶青被第一时间送至茶厂 。要制好茶,从采摘到制作需昼夜接力 。武夷岩茶有一套传统的采制方法 ,它是武夷山历代茶农在长期的实践中摸索与总结出来的 ,是集体智慧的结晶 。它吸取红绿茶制法的精华,加上独特的技术措施 ,因而有绿茶的清香 、红茶的甘醇,品具“岩骨花香”。它采摘要求极其严格 ,焙制技术相当细致 ,道道工序环环相扣。