ส่วนผสมและเครื่องปรุง
1 เต้าหู้ 700 กรัม
2 พริกชี้ฟ้า 20 กรัม
3 ต้นหอม 10 กรัม
4 กระเทียมสับ 10 กรัม
5 ไข่ 3 ฟอง
6 หมูสับ150 กรัม
7 ซอสหอย 3 ช้อนโต๊ะ
8 ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
9 ซอสพริก 2 ช้อนโต๊ะ
10 เหล้าจีนสําหรับทําอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ
11 น้ำตาล 1 ช้อนชา
12 พริกไทย 1 ช้อนชา
13 แป้งข้าวโพดผสมน้ำ 3 ช้อนโต๊ะ
14 น้ำ 10 ช้อนโต๊ะ