Cos'è l'humus? Per l'enciclopedia Treccani l'humus è il "complesso di sostanze organiche presenti nel suolo, di fondamentale importanza per la nutrizione dei vegetali, derivato dalla decomposizione di residui vegetali e animali, e dalla sintesi di nuove molecole organiche, ad opera di varî organismi; ha natura colloidale, e perciò fortemente assorbente, aspetto terroso o fibroso, colore bruno nerastro". Ma è solo questo? Oppure c'è qualcos'altro? Entrare in contatto con il suolo, con la terra e con l'humus mentre facciamo l'orto ha forse aspetti molto più profondi. Ne abbiamo parlato con Gian Carlo Cappello, fondatore della Coltivazione Elementare.

SERIE ORTO ELEMENTARE
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➤ ARTICOLO COLTIVAZIONE ELEMENTARE: https://www.boscodiogigia.it/2021/08/...

➤ ARTICOLO SU CRISTALLIZZAZIONE SENSIBILE:
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➤ LIBRO LA CIVILTA' DELL'ORTO. LA COLTIVAZIONE ELEMENTARE. Di Gian Carlo Cappello: https://amzn.to/3qDtTZq

00:00 COS'È L'HUMUS
03:55 ORIGINE DEL TERMINE HUMUS
06:07 PERCHÉ L'HUMUS NEL SUOLO È IMPORTANTE
10:27 COME CREARE HUMUS CON LA COLTIVAZIONE ELEMENTARE
16:01 I PRODOTTI LEGATI ALL'HUMUS
19:20 CRISTALLIZZAZIONE SENSIBILE DEGLI ORTAGGI
23:14 DEFINIZIONE DI HUMUS DI GIAN CARLO CAPPELLO

➤ Sito di Gian Carlo Cappello: https://www.coltivazione-elementare.org/

Relazione sugli ortaggi di Gian Carlo:

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