Kunyit (Curcuma domestica) dikenal luas karena kandungan kurkuminnya yang memiliki banyak manfaat kesehatan. Sementara itu, daun gambir, yang diambil dari tanaman Uncaria gambier, kaya akan katekin, senyawa yang juga memiliki sifat antioksidan yang kuat. Pada video kali ini, kita akan membahas identifikasi kurkumin dan katekin yang berasal dari simplisia kunyit dan daun gambir menggunakan teknik kromatografi lapis tipis (KLT). KLT merupakan sebuah metode yang efisien untuk memisahkan dan menganalisis komponen-komponen dalam ekstrak tanaman. Teknik ini memungkinkan kita untuk melihat kehadiran kurkumin dan katekin secara visual.
Terima kasih telah menonton! Sampai jumpa di video berikutnya!