Cómo hacer unas ricas croquetas caseras de gambas. Trucos y consejos para que nos salgan perfectas... ¡Hacer croquetas en casa engancha! ;) Receta paso a paso.

INGREDIENTES: 30 croquetas aprox.

250 g de gambas (o langostinos) con cáscara
200 g de harina de trigo
1 litro de leche entera
1/2 cebolleta
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta negra
Nuez moscada
Sal

Para el rebozado:
2 huevos
Harina de trigo
Pan rallado

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Las Recetas de MJ
2014