#suatuoichien
#monanchoi
#monnguoihoa

Nguyên liệu:

Nhân sữa tươi:
400 ml sữa tươi không đường
50g tinh bột bắp
50g đường cát
80g nước lọc hoặc sữa tươi
1/8 muỗng cà phê muối

Bột chiên giòn:

240g bột mì số 8 hoặc bột mì đa dụng
60g tinh bột bắp
2_3 muỗng cà phê bột nở
3 muỗng canh dầu ăn
30g cơm nguội
1/2 muỗng cà phê đường
1/8 muỗng cà phê muối
350g nước lạnh
1/2 muỗng canh giấm