김대석 셰프의 32년 노하우를 공개합니다.
오늘은 단호박영양밥 레시피를 알려 드리겠습니다.
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컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)

영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 단호박 2개(소금간 2꼬집)
2. 찹쌀 1컵 반(30분 불리기) + 멥쌀 1/2컵
3. 서리태 한줌
4. 강낭콩 반줌
5. 생밤 3개, 대추 6개, 표고버섯 반줌
6. 소금 1/3스푼, 올리브오일 1스푼
7. 물 2컵

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