🗒️ Рецепт кукурузного хинкала с творогом:

Ингредиенты:
- Кукурузная мука 500гр
- Творог 500гр
- Пшеничная мука 200гр
- 2 яйца
- Соль по вкусу
- Кипяток

Инструкции:
1. В небольшой миске смешайте кукурузную муку, пшеничную муку и соль.
2. Замешайте тесто. Постепенно добавляйте кипяток и продолжайте замешивать, пока не получится эластичное тесто. Сделайте горку как показано на видео.
3. Смешайте творог с солью и яйцом.
4. Далее соберите хинкал внимательно смотря на ролик.
5. Повторите процесс с оставшимся тестом и творогом.
6. В кастрюле доведите воду до кипения, посолите.
7. Поставьте хинкал в кипящую воду и варите около 15-17 минут, пока они не всплывут на поверхность.
8. Выложите готовые хинкали на тарелку и подавайте горячими.

Приятного аппетита!