Hola! En esta ocasión vengo muy emocionada de mostrarles como procesan la caña de azúcar en el rancho Las Santas Marías para poder lograr la melaza, el batidillo y el piñoncillo. Espero les guste tanto como a mi y que lo compartan para poder encontrar a alguien que le interese el proyecto para que se sigan elaborando estas técnicas ancestrales :3


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ÍNDICE
0:00 Introducción
1:54 Les presento a la dueña del rancho
3:39 Proceso del piloncillo
11:49 Preguntas
18:04 Despedida
19:45 Pequeño vlog del rancho :3