As pastagens escassas e de baixa qualidade, mais comuns no inverno e no período de seca, exigem atenção especial no manejo dos bovinos de corte. Complementar a dieta com suplementos proteicos e energéticos contribui para melhorar a produtividade e garantir a rentabilidade nesta época do ano. Assim, as estratégias de suplementação são fundamentais para o sucesso da atividade. Sobre o assunto, o apresentador Antônio Gustavo, conversou com o pesquisador da Embrapa Gado de Corte, Luiz Orcírio Fialho de Oliveira. Confira.