Fare la pasta fatta in casa è una delle cose che amo di più! A volte giornate intere di lavoro si riducono in un pasto di 20 minuti ma la soddisfazione di mangiare qualcosa di genuino e semplice, fatto con pochi ingredienti e scelti con cura, credo sia impagabile. Sapere di potersi bastare per essere felici e vedere un sorriso spuntare sulla bocca di chi assaggia una tua piccola creazione, è tutto ciò che serve per rendere speciali le proprie giornate.
Matilde

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