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Con mi suegra Adela les pasamos la receta de #haemulpajeon, que son tortillas o panqueques de mariscos y vegetales, un plato muy típico en Corea y que a muchos les gusta!

Me pareció una buena receta para compartir porque lo podemos cocinar con los ingredientes que tenemos acá fuera de Corea.

Espero que les guste! Si lo hacen pueden enviarme fotos a través de Instagram!


LOS INGREDIENTES:

LA SALSA

salsa de soja
vinagre
pimienta roja en polvo (gochukaru)
semilla de sesamo
aceite de sesamo
cebolla de verdeo picado
pimienta
ajo picado

LA MEZCLA
3 cucharon de harina
1 cucharon de maicena
1 vaso de agua
1 huevo
pizca de sal

INGREDIENTES PARA LA MEZCLA
calamar (mitad de un calamar entero)
camarones o langostinos o gambas 100 gr
3 ramitas de cebollas de verdeo
media cebolla
medio morron
media zanahoria
(TODOS ESTOS INGREDIENTES SON OPCIONALES)

ESTA RECETA RINDE PARA 3 A 4 TORTILLAS

Espero que les haya gustado! Hasta la próxima!

Song : 권민호, 김한영 - Let's Dance
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